MENU DEGUSTAZIONE
Rode biet / mascarpone
( Barbabietola / mascarpone )
Stoofpotje / pompoen
( Spezzatino / zucca )
Foie Gras / Granny smith
( Foie Gras / Granny smith )
Mosseltjes / hollandaise
( Cozze / salsa olandaise )
Melanzane / parmezaan
( Melanzane / parmigiana )
Tajerine / truffel
( Tajerine / tartufo )
Hert / eekhoorntjesbrood / pastinaak
( Cervo / porcini / pastinaca )
Crème Brulé
( Crème Brulé )
€ 94
TASTING MENU
Rode biet / mascarpone
( Barbabietola / mascarpone )
Stoofpotje / pompoen
( Spezzatino / zucca )
Foie Gras / Granny smith
( Foie Gras / Granny smith )
Tajerine / truffel
( Tajerine / tartufo )
Hert / eekhoorntjesbrood / pastinaak
( Cervo / porcini / pastinaca )
Crème Brulé
( Crème Brulé )
€ 74
Elke dag biedt de chef een lunchmenu aan van 2 amuses & 3 gangen voor €52