Degustatie Menu

Amuses

Tonno Crudo
( Tonijn / honingtomaat / basilicum )

Essenza degli asparagi
( Hoeve ei / witte asperges / daslook / Bianchetti truffel )

Cappelletti al Ragù
( Handgemaakte pasta / tomaat )

Il respiro del mare
( pappardelle van inktvis / inktvis inkt / groene kruiden )

Presa Iberica e primavera
( Presa Iberico / erwt / Romeinse Sla / steranijs )

Caffé cacao e memoria
( Tiramisu )

€ 99