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Amuses

Il Mare Nel Giardino
( Stracciatella / akami van Blauwvintonijn / limoen )

Essenza di Parmigiana
( Aubergine / tomaat / parmezaan )

Silenzio Nel Bosco
( Coquille / porchetta / eekhoorntjesbrood / truffel )

Raviolo Selvaggio
( Everzwijn / trompette de la mort / Pecorino Romano )

Autunno in Barolo
( Haas / rode biet / pastinaak / jus van Barolo )

Nebbia e Nocciola
( Sabayon / vanille ijs / gebrande hazelnoot )

€ 99