please wait
please wait
please wait
MENU DEGUSTAZIONE
Stracciatella
( limone di Sorrento / parmezaan )
Nduja
( kristalbrood / belotta )
Arancini
( spinazie / truffel )
Mosselen
( saké boter / hollandaise )
Coquille
( butternut / eekhoorntjesbrood / gnocchi )
Artisjok
( hoeve ei / lardo colonatto )
Tajerine
( eierpasta / kalfs / Herfsttruffel )
Hertenkalf
( bospaddenstoelen / pastinaak )
Hazelnoot
( mousse van praline / gebrande hazelnoot )
€ 94
TASTING MENU
Stracciatella
( limone di Sorrento / parmezaan )
Nduja
( kristalbrood / belotta )
Mosselen
( saké boter / hollandaise )
Tajerine
( eierpasta / kalfs / Herfsttruffel )
Hertenkalf
( bospaddenstoelen / pastinaak )
Crème Brulé
( Crème Brulé )
€ 74
Elke dag biedt de chef een lunchmenu aan van 2 amuses & 3 gangen voor €52
